台灣芳香保健生活應用協會

甘草

甘草 Radix Glycyrrhizae

（英） Liquorice，Licorice Root

別名 甜草根、密草。

來源 為豆科植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Flsch．的根及根莖。

植物形態 多年生草本，高30～100cm，全株被白色短毛或腺毛。莖直立，稍帶木質，小枝有棱角。羽狀複葉互生，小葉7～17，卵形或寬卵形。總狀花序腋生，花密集；花萼鐘形，5裂；花冠蝶形，紫紅色或藍紫色。莢果褐色，彎曲成鐮刀狀。花期6～7月，果期7～9月。

生於向陽乾燥的鈣質草原及河岸砂質土處；有栽培。主產內蒙古、甘肅。

採制 春、秋季採挖，除去鬚根，曬乾。

性狀 根圓柱形，長25～100cm，直徑0.6～3.5cm。外皮鬆緊不一。表面紅棕色或灰棕色，具縱皺紋、皮孔及細根痕。質堅實，斷面略呈纖維性，黃白色。根莖表面有芽痕，斷面有髓。氣微，味甜而特殊。

化學成分 甘草根及根莖含甘草甜素，為甘草酸（glycyrrhizicacid）的鉀、鈣鹽。尚含甘草甙（liquiritin）、甘草甙元（liquiritigenin）、異甘草甙（isoliquiritin）、異甘草甙元（isoliquiritigenin）、新甘草甙（neoliquiritin）、新異甘草甙(neoisoiiquiritin）等。

性味 性平，味甘。

功能主治 補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，調和諸藥。用於脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，緩解藥物毒性。

附注脹果甘草G.inflata、光果甘草G.glabra根和根莖亦入藥。