【中藥故事】 發汗解表話生薑
傳說很久以前,天宮神醫呂純陽曾裝扮成遊方道士到人間採藥。

一天,他路過一村莊,見路邊一老婆婆手摀著肚子翻滾呻吟,即從葫蘆裡倒退出3粒藥丹給老婆婆服下。

不料,老婆婆服藥後不但不見效,反而病情更加惡化,呂純陽急得滿頭大汗,束手無策。

這時,一白頭老翁赤腳聞聲而至,伸手摸摸老婆婆的額頭,又搭脈說:“是風寒攻心,我取點藥馬上就來。

”說罷拿起鋤頭到屋後挖起一枝綠葉小草,將其根部黃色塊狀的物體切片加水,煮開後放上紅糖,讓老婆婆喝下。

老婆婆喝下後頓時周身汗出,腹痛消失。老婆婆稱讚說:“姜老頭,你真行,藥比
天上的呂仙翁還靈! ”呂純陽看老婆婆把薑老頭捧得那麼高,氣得渾身發抖,決心要對姜老頭報復。

他把一條火赤練毒蛇變作一隻大鱉,令其爬向姜老頭。姜老頭打死大鱉,回家煮熟後下酒。

呂純陽心中得意,等待著姜老頭中毒的消息。誰知姜老頭不但沒有中毒,反而越活越精神。呂純陽按奈不住,去問個究竟。

姜老笑著說:“鱉毒最怕什麼,三片黃薑解百毒。 ”說完摸出一片黃色的東西,正是給老婆婆吃過的藥。

呂純陽折服了,把自己葫蘆裡的藥倒退了個精光,發誓再不來人間顯示他的醫術,人們為了感謝姜老頭即把黃薑叫老薑或生薑。

生薑,又名老薑、姜、疆,味辛,性微溫。

是藥食兩用之佳品。能發汗解表,散寒健胃,溫中止嘔,解半夏、南星、蟹鱉之毒。

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