台灣芳香保健生活應用協會

精油的醛分子最常見的有香茅醛（Citronellal）、檸檬醛（Citral）、橙花醛
（Neral）。香茅醛及檸檬醛大多含於檸檬味的精油中，如香蜂草、檸檬、檸檬草、
香茅等。

醛分子通常都具鎮靜性及抗炎性，但卻容易刺激膚質，使肌膚易敏感、發癢，對情緒上卻有解壓、提神效用。
醇分子是所有芳療精油的分子中最具實用價值性，具有抗感染、抗病毒性且低刺激性，有安全運用的特色。

常見的醇分子有沉香醇（Linalol），而紫檀木及薰衣草即含有大量沉香醇，玫瑰、
天竺葵的精油中也含有大量醇類分子－－香茅醇（Citronellol）。

酮分子及酚或酚醚分子（酚與酚醚分子結構雷同，功能亦相近）都具強刺激性，若使用不當易對人體有副作用。
酮分子都具有袪瘀性、化痰性及降溫性，像茉莉精油中的茉莉酮就可退燒、抗體質虛熱，而茉莉酮分子也具有忘憂解壓之效；
鼠尾草及艾草的酮分子，卻會導致危險性的流產！至於酚或酚醚類分子則具有強防腐性、殺菌性及振奮神經效用，易刺激膚質，

含有高量酚或酚醚分子的精油並不適合長期使用及大量使用，如丁香精油就含有大量的丁香酚，
使得丁香精油具強抗病毒性及殺菌性，並刺激膚質。同時，含大量酚或酚醚分子的精油亦不適用香薰、吸入及長期用來香療心理。