蘿蔔  
冬季養生~蘿蔔

1. 增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;

2. 幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;
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3. 幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉能分解食物中的澱粉、脂肪,使之得到充分的吸收;

4. 防癌抗癌:蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
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