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香草植物與生活特展1001229
迷迭香: ROSEMARY 學名/Rosmarinus officinalis
屬於唇形科,多年生常綠灌木。原產地在地中海沿岸,。根據其莖生長狀態,可分為直立性、
匍匐性及半匍匐性等三種。在臺灣生長情況良好,大多運用在料理方面,在歐美傳說有增強記憶的功效。
百里香: THYME 學名/Thymus vulgaris
屬於唇形科,多年生常綠小灌木。原產地在地中海沿岸,在古希臘時代是勇敢的象徵。
百里香分為原生百里香及檸檬百里香兩種,可運用在香草茶飲和料理之中,
有預防感冒和鎮靜殺菌的幫助。因具有麝香酚成分又稱之為麝香草。
檸檬香蜂草: LEMON BALM 學名/Melissa officinalis
屬於唇形科,多年生草本植物。外型類似薄荷,經常被誤認。在臺灣平地較不容易開花,
在國外被視為保健植物。具耐寒性,也可以忍受臺灣夏季高溫多濕的氣候。
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