黃薑香草熬煮 印尼咖哩很天然
當塑化劑問題愈演愈大，許多人更重視天然食材；正在高雄市新移民中心舉行的印尼文化展覽，可以看到印尼人如何與大自然為伍、如何運用自然材料煮食料理。
「我們每天早上都要喝咖啡，咖啡豆都是自己炒、自己磨。」印尼好姊妹支持聯誼會會長陳雪娥、副會長梁雅蒂拿起展示的簡易咖啡過濾袋，介紹印尼人喝咖啡的習慣是從小養成。
印尼人常吃咖哩，他們用黃薑和香草植物熬煮，不用速成的咖哩塊。
三種呼吸療法助你子時酣睡
想要在子時來臨之際睡個好覺，自然呼吸療法、胸腹式呼吸療法和深呼吸三種呼吸療法可供選擇。
自然呼吸療法
晚上上床後，情緒安定，不想雜事，平臥位、全身放鬆，兩手平放於身體兩側，然後平靜緩慢地進行腹式呼吸，即吸氣時讓腹部自然鼓起，呼氣時讓腹部徐徐放鬆；吸時間較短，呼氣時間較長，兩者時間比例約為1：2。
進行呼吸運動時還要有一種意念，即吸氣時好像一股氣從腳跟往上升，一直到頭枕部，呼氣時好像一股氣從頭部慢慢向下推移，最後從腳趾排出。這樣循環往復地一呼一吸，人就不知不覺地進入了夢鄉。
胸腹式呼吸療法
晨起10分鐘，養生有奇功
很多人在卯時左右多起床了，醒來後最好先閉目養神，然後在床上慢慢做10分鐘保健運動，這對預防心腦血管疾病和改善消化系統都有很好的益處。
手指梳頭1分鐘
頭部有很多經絡，因此我們說梳頭實際上就是在梳經絡。我們每天起床後，可用雙手手指由前額至後腦勺（膀胱經循行路線），依次梳理；然後再梳側面（膽經循行路線）。這樣可以增強頭部的血液循環，增加腦部血流量，可防腦部血管疾病。
輕揉耳輪1分鐘
用雙手指輕揉左右耳輪至發熱舒適，因耳朵布滿全身的穴位，這樣做可使輕絡疏通，尤其對耳鳴、目眩、健忘等症，有防治之功效。
來自墨西哥的【香草之家】是一部很妙的電影，電影透過一位電台主持人單親媽媽的視點，
看著自己在家中種植香料藥草的母親，在...
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中醫保健課程系列~(二)減肥篇
延續我們所關注的發燒話題“吃”：古人所提到的“病從口入”和現代人“因吃的不健康而肥胖”成為現代人的困擾。健康減肥--我們探尋的是健康之道，而瘦身、變美麗只是健康上的附加價值而已。延續上次課的中醫觀念看排便異常，以及中醫對便秘的解決之道和“解秘”食療方，此次課程將補強個人體驗的部份，請閻老師示範為所有參與學員初步診斷分析，分辨體質，以便使學員回家後能實務應用，利用各種藥膳食材提升個人與家人健康的機會。
本系列課程的設計乃以淺顯易懂的方式協助學員學習深奧的專業理論，運用中醫診斷知識，分析個體身心的失衡狀態。期盼大家能夠透過這次的學習，為自己及身邊的人帶來幸福健康和美麗！歡迎舊雨新知、任何對中醫理論有興趣的初學者，和我們一起參與這專業學習之路。
講師：閻利利中醫師
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台灣芳香保健生活應用協會 (2)