台灣芳香保健生活應用協會

精油中常见的化学成分

精油从香药草植物萃取而来，所以含有各种不同的天然化学物质。例如，甲酮、乙醛、苯酚、酯等，

有些精油含有三百多种成分，例如玫瑰；有些精油可能只有数种。成分愈复杂的精油愈不容易被合成化学模拟出来。

在台湾一般来说进口的精油分为  六大类，分别是香料精油、工业精油、食用精油、药物精油、芳疗精油。

其中又以提炼芳疗用的精油最严谨，除了这些植物必  须是有机植物外（就是栽种期间不能添加农药及杀虫剂），

而且提炼的精油还必须通过GC－MS测试，化学成分比例必须合乎  标准值，才能归类为芳疗精油。

所以有些植物闻起来虽然很香，若不符合标准值充其量只是芳香植物，并不属于芳疗植物。

精油和呼吸系统

精油经由深呼吸进入鼻腔，吸气时，空气中的精油分子会被带到鼻子最顶端的嗅觉细胞，

透过细胞中的纤毛来记忆和传达香味，再透过嗅觉阀传递到大脑的嗅觉区。

精油中的化学物质促发神经化学化学物质的释出，而产生镇定、放松或是兴奋的效果。

精油也会进入肺部，经过气体交换，进入血液循环。

精油与皮肤系统      

精油经由按摩进入皮肤的毛孔，随着血液的流动，精油停留在体内影响各系统可达数小时、数天甚至数星期之久，

依个人的体质和健康状况而定。传送速度最快的为尤加利和百里香，大约30分钟可到达包括心脏、血液等循环系统；

最慢的像是檀香、广藿香，大约要两小时。

一般来说，精油可以在30分钟内完全被皮肤吸收，在数小时内经由皮肤、肺、尿注排出。

 酸：一种有机物，大部分为水溶性，是很好的抗炎物质，也具镇静效果，而且精油中含有酸。 

醇类：最常见的是单萜烯醇，抗菌效果不错，也能增强免疫力。醇类还分倍半萜烯醇以及双萜烯醇，

这两种醇都不易见，只存特定的几种精油中，前者是很好的增强免疫力、提振精神的成分；后者含有不错的动情激素。 

醛类：安抚中枢神经、抗炎疗效不错。 

酯类：精油中的香气味均由此而来，是一种香气分子。可以抗炎、抗痉挛以及抚平神经系统。

由于此种分子的温和特质，所以  较不刺激也不会伤害皮肤，是很安全的一种化学成分。 

酮：羰基与两个碳基结合的化合物总称，植物中的酮多是脂肪族酮以及含有芳香基的芳香族酮，

存在于油脂氧化生成物中，大部分具有特异气味以及毒性。

但黄体酮以及睾丸酮对生殖系统有不错的作用也能平衡荷尔蒙，

甚至对皮肤以及神经系统都有不错的效果，例如菊科属精油。

低量的酮对人体甚有帮助，例如杀菌功能。有些酮的作用强烈且有毒性，所以含酮的植物通常都