台灣芳香保健生活應用協會

迷迭香香煎杏鮑菇

材料：大蒜(2顆)、迷迭香(3支)、杏鮑菇(6個)

調味料：塩、黑胡椒粒

作法~1、熱鍋倒入適量的油，先放入一半的迷迭香，讓香氣融入油品中再取出

    2、接著放入切片的杏鮑菇，煎至兩面微焦，過程中可酌量加入塩及黑胡

香草工藝的特色
　
香草植物的葉片，富含特殊的香氣，部份香草也會在不同的季節，
綻放著鮮豔的美麗花朵。而不論是新鮮或乾燥的葉片及花朵，
　
只要擅加運用巧思並發揮創意，能融和四季草花與其他媒材及元素，

精油與香草植物的關係與差異~

精油其實是由香藥草中萃取出來，濃縮了香藥草的有效精華成份，
故香味非常的濃郁，但相對地價格也不低。
而香草植物同樣地也蘊含了有效的成份及天然的香氣，只是作用較弱，
但也比精油來得温和。但郤也有著使用精油時，所無法感受的視覺效果，例如

   

春初﹙約三月初﹚建議可以選購多年生的香草植物的幼苗﹙如薄荷、奧勒岡等﹚

一、主旨：第九屆「台灣五金展」暨「居家生活時尚展」。
二、辦理單位：
    主辦單位： 開國有限公司     支持單位：台灣香藥草應用協會

三、教授師資：蔡怡貞講師、陳彥宇講師

四、授課內容：鮮採香草茶、法式香草麵包、薰衣草浴鹽、常見香草之栽培、香草料理油

五、時間：蔡怡貞講師   10/24日(星期六)早上10點~11點；

香藥草生活應用系列講座(在經國管理暨健康學院)

第四週10/9本校發展香藥草特色現況介紹
香草概論~東.西方香草植物歷史與簡介
香草的採收.保存.茶飲示範 莊麗貞尤次雄 蔡怡貞
　
第六週10/23香草植物的特色與發展 香草栽培~培育環境分析 料理香草植物介紹.調味品製作 尤次雄 蔡怡貞

       台灣香藥草協會

http://www.herbal.org.tw  官方網站

http://www.wretch.cc/blog/taiwanherbal/  部落格

email:  taiwanherbal@yahoo.com.tw

承蒙開國有限公司邀約參與2009年台灣五金展THS 暨居家生活時尚展，感受綠色生活新體驗，台灣香藥草應用協會特派蔡怡貞、陳彥宇兩位講師前往授課

融合植物油浸泡法,也是保存香草植物的最佳方法之一

香草調味系列~香草油

迷迭香.月桂葉.檸檬香茅.橄欖油

5種軟實力，是你在不確定時代當中，最有效的投資。別擔心要學的太多，或被人批評「不務正業」「不夠專注」，也別認為只有在教室上課，才算是學習，那都是過去傳統的概念。跟著你的心走，去感受什麼樣的課程，能讓你的眼睛一亮，這些學習，有的無法立即產生效益，它卻會自動在你的人生當中，由點，串聯成線。最後讓你在職場中，顯得獨一無二。

就如蘋果電腦創辦人賈伯斯的人生經歷，他曾因興趣，蹺課去學書法，誰會想到，無心鍛鍊出的美感品味，會是後來蘋果電腦的產品設計，能與眾不同的關鍵之一！

植物油全身排毒法
全身從頭皮到腳淋植物油(椰子油、芝麻油、橄欖油亦可加精油如圓葉當歸、檸檬)
20~30分鐘洗掉，植物油會帶出累積在身體的重金屬、廢棄物、病毒。尤其是長期吃藥的人一星期至少做一次全身大排毒。

何謂「脂肪酸」？
1.構成脂肪的酸，建構脂肪的材料
2.有飽和、單一不飽和、多元不飽和
3.不飽和脂肪酸分子雙鍵存在處會有扭曲-液態油脂
何謂「脂肪」或「油脂」？
1.脂肪酸穩定的形式