陳皮解便秘之苦
現在正是柑橘熱賣的季節，吃完了果肉，剩下的柑橘皮可別丟掉，風乾後做成陳皮，可以解決日常生活中常見的身體不適，如便秘、痰多、脾胃不良等。
陳皮、老薑、禾稈草。陳皮又名橘皮。陳：即“舊的，時間久的”的意思，果皮以陳者為良，故名。陳皮是重要的傳統南藥，陳皮又以新會陳皮（即廣陳皮）為佳，它具有很高的藥用價值，又是傳統的香料和調味佳品，向來享有盛譽。
⋯⋯陳皮味辛、苦，性溫，具有行氣健脾、降逆止嘔、燥濕化痰的功效，可用於胃部脹滿、噯氣、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀。
無論屬寒屬熱、屬虛屬實的噁心嘔吐皆可用之。在補藥中配入陳皮，可以幫助脾胃運化，補而不膩，讓補藥更易吸收。
屬於氣滯的大便不通者也可泡服陳皮，解除便秘的痛苦。
陳皮一般每次用量為6～10g，煎湯服。陳皮偏於溫燥，假若是陰虛燥咳症見咽乾、無痰或少痰、舌紅少苔的人群不宜單獨使用陳皮。
家中也可自製陳皮，現在正是柑上市時節，買些回家，吃下果肉，把剝下來的果皮陰乾或通風乾燥便可，然後用袋子密封保存，以免受潮，用時取出即可。一般收藏時間越久，藥效越佳。
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