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肌肉系統
肌肉分為骨骼肌、平滑肌與心肌。骨骼肌亦為橫紋肌，為多核細胞，為一完全分化的細胞，
分化的過程中則包含了細胞的融合。
Myoepithelial cell具有收縮的能力，存在於乳腺細胞，可促進乳汁的分泌，
這是一種具有收縮功能的肌肉細胞。
橫紋肌由許多具有收縮功能的小節所組成，此收縮單位為上一個Z-disc至下一個Z-disc，
每一小節包含肌動蛋白(actin)與肌凝蛋白(myosin)。肌肉受神經所控制，為一excitable cell，
會產生電位差。肌肉與神經形成一neuromuscular junction，神經細胞的突觸接觸肌肉細胞，
當訊息在神經細胞從軸突傳達至突觸時，鈣離子的ion channel會打開始使鈣離子進入突觸，
此時神經傳導物如Acetylcholine釋放至肌肉細胞，位於肌肉細胞上之Acetylcholine receptor
便會接收Acetylcholine而產生一action potential。
肌動蛋白上具有tropomysin及troponin兩種蛋白，troponin可偵測鈣離子的濃度，
當細胞釋放鈣離子時，troponin會與鈣離子結合，使tropomysin向前推動，
顯露出的myosin binding site便會與myosin head結合，因此myosin與actin便會連結在一起。
當ATP水解時會使myosin形態改變，牽動actin造成肌肉收縮，這是一個相當消耗能量的反應。
然而正常的肌肉細胞並不含有大量的ATP，平常存在於肌肉的是creatine phosphate，
會將大量的ADP變成ATP。